「中国茶の教科書」という本が誠文堂新光社から出版されました。
中国茶が買えるお店として、迎茶もご紹介していただいています。
北京東方国芸国際茶文化交流中心という北京にある中国茶スクールが監修しているそうです。
中国本土のお茶を中心にかなりの数のお茶を紹介してあります。
コラムでは今の中国のお茶事情が書いてあって面白いですね。
写真が綺麗なので、眺めるだけでも楽しい本です。
「中国茶の教科書」
著者：今間智子
発行所：誠文堂新光社
価格：1,400円
芸術景徳鎮ギャラリー 迎茶
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