「陳年茶、老茶」をじっくり味わう
【11月6日,11月13日,11月20日】
緑茶以外の中国茶は、新茶よりも何年も経って熟成したものが珍重させたりします。
代表的なものが、プーアール茶ですね。
台湾の烏龍茶も、東方美人は昔は新茶では売らないというお店もあったくらいです。
1年以上熟成させてからのほうが美味しいんですね。
こういった何年も熟成させたお茶は、陳年茶、老茶といって、
台湾、中国本土では、身体にも良いものとして中国茶のひとつのジャンルとして扱われ、
近年は特に注目されています。
今月は、1960年代の野生易武プーアール茶をはじめ、文山包種50年老茶など
いくつかの陳年茶をじっくりとお試しいただきます。
身体に優しい深い味わいを体験してみてください。
もちろん中国茶は初めてという方でも煎れ方などご説明しながらお楽しみ頂きますのでお気軽にご参加下さい。
ご参加希望の方はこちらからご参加ご希望の日とお名前を明記の上、またはお電話にてご予約ください。
日 時:11月6日,11月13日,11月20日 各11:00〜12:30
参加費:2,000円(税込)[カード決済不可]
定 員:6名
メールアドレス:info@ge-cha.com
電話番号:03-5754-1785